Nasi Goreng Indonesia Masuk Daftar Tumisan Terenak di Dunia

JAKARTA – Nasi goreng , salah satu kuliner khas Indonesia yang telah lama menjadi favorit, kembali menorehkan prestasi di kancah internasional. Pada Mei 2025, TasteAtlas, platform kuliner global yang dikenal dengan pemeringkatan makanan dari berbagai belahan dunia, menempatkan nasi goreng dalam daftar “100 Tumisan Terenak di Dunia” (Top 100 Stir-fry Dishes in the World). TasteAtlas

Dalam daftar tersebut, nasi goreng mendapatkan skor tinggi, mencerminkan popularitas dan kelezatannya yang diakui secara global. Penilaian ini didasarkan pada lebih dari 6.000 ulasan yang dikumpulkan hingga pertengahan Mei 2025, dengan lebih dari 4.500 ulasan dianggap sah oleh sistem TasteAtlas. TasteAtlas

TasteAtlas menggunakan metode penilaian yang ketat untuk memastikan keaslian ulasan, mengabaikan penilaian dari bot atau ulasan yang bias nasionalistik. Sistem ini memberikan nilai tambahan pada ulasan dari pengguna yang diakui sebagai ahli atau memiliki pengetahuan mendalam tentang kuliner.

Nasi goreng dikenal dengan cita rasa khasnya yang berasal dari penggunaan kecap manis, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Variasi bahan tambahan seperti ayam, udang, atau telur membuatnya semakin kaya rasa. Selain itu, nasi goreng sering disajikan dengan pelengkap seperti acar, kerupuk, dan irisa mentimun atau tomat.

Baca Juga: 7 Restoran Terenak di Indonesia, Soto Kadipiro Melegenda sejak 1928

Di Indonesia, nasi goreng memiliki banyak variasi regional, seperti nasi goreng Jawa yang pedas dengan sambal ulek, nasi goreng kambing khas Jakarta, dan nasi goreng merah dari Makassar. Setiap variasi membawa keunikan tersendiri yang mencerminkan kekayaan budaya kuliner Indonesia.